Leírás
| Átlagos tápérték | 100 g termékben |
| Energia: | 1387 kJ / 331 kcal |
Zsír
|
5 g
1,7 g |
Szénhidrát
|
9 g
8 g |
| Rost | 27 g |
| Fehérje | 49 g |
| Só | 0,50 g |
Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Felhasználási javaslat:
A sörélesztőpehely élelmi rostban és növényi fehérjében gazdag.
Felhasználható levesek, szószok, tészták, főzelékek, fasírtok, pogácsák ízesítéséhez.
Mivel íze hasonlít a sajt ízére, vegán sajtok, tejmentes sajtszószok készítéséhez is használható, továbbá a pékáruk tésztájához adva enyhén sajtos ízűvé tehetjük azokat.
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
